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Alimentos transgénicos: ¿mejores o perjudiciales?

Lorán, Roberto

Imaginemos frutas que al ingerirse de forma natural actúen como vacuna contra el cólera o la diarrea. Plantas de arroz que produzcan grano con la vitamina A necesaria para evitar enfermedades a millones de personas en todo el mundo. Esto que parece un sueño pero aún más, es lo que prometen los alimentos transgénicos. Un organismo transgénico es aquel que incorpora un gen de otra especie, ya sea animal o vegetal, para obtener una propiedad que originalmente no posee. Por ejemplo, la de ser resistente a sequías o que la maduración se produzca mas lentamente.

Subject: 
Transgénico, Genética, Agricultura
Formato: 
Opinion
Escuela: 
Engineering